terça-feira, março 20, 2007

Grandes Portugueses Mais Ou Menos

Tem existido alguma celeuma sobre os nomes da lista dos grandes portugueses, particularmente sobre o salazar.
Eu acho que as pessoas estão a exagerar. Tudo bem, não é nenhuma genialidade, mas tem a sua utilidade.
Quem nunca raspou o tacho onde a avó fazia os bolos? Quem nunca aproveitou os restos que se colam às paredes da panela quando se faz uma mousse de chocolate?
Agora digam-me lá se o salazar não é o utensílio de cozinha mais apropriado para esse efeito?
Com certeza que é! E mais, há quantos anos existe o salazar nas cozinhas portuguesas? há cerca de...mais ou menos... muito tempo!
E ainda ninguém se lembrou de inventar outra peça para o mesmo efeito. Até mesmo na confecção de uma bela panqueca, o salazar dá uma ajuda tremenda a descolar a dita da frigideira.
Portanto, e apesar de não ficar em primeiro, na minha opinião, o salazar merece bem um destaque no nosso país. Talvez à frente de um Aristides, que o máximo que fez foi derreter a fortuna com pessoal mais desfavorecido.
Isso também fez o sr. Sequeira, que era o dono de um café ao pé da minha casa. Ganhou o totoloto e derreteu o dinheiro todo com pessoas mais desfavorecidas. E estrangeiras. Umas pobres moças croatas e algumas ucranianas, que eram muito pobrezinhas, nem tinham o que vestir. E ele, quando as via despiditas, coitadinhas, dava-lhes dinheiro. Pelo menos é o que eu me lembro, é que na altura tinha 7 anos...

Se bem que o pilão também é um utensílio com o seu espaço e valor numa cozinha...
Fica no ar a ideia...

1 Comments:

Anonymous Anónimo said...

Espera-se um mês... mas vale a pena!!!

Kiss

10:22 a.m.  

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